丽江美食

脆皮土豆泥的制作方法

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  1.土豆带皮蒸熟,剥去皮捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;

  2.虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳;

  3.春卷皮对半切开,取半张春卷皮,放上土豆泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。

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